Dagens Middag!

Ris & Qournfärssås!

Dagens middag idag blev ris med qournfärssås. Jag gjorde den lite annorlunda idag, tack vare att jag hade lite vitlöksdressing i kylen.

Ingredienser:
* 1,5 dl ris. Ett paket jasminris kostar ca 23 kronor och räcker hur länge som helst.
* Ett halvt paket qournfärs. Ett helt paket kostar 32 kronor.
* En gul lök. Ca två kronor?
* En tredjedel av en burk krossade tomater. En burk kostar ca 4-10 kronor.
* Salt, vitpeppar, oregano, lite garam masala och en skvätt soja.
* Ca tre matskedar turkisk yoghurt. En stor burk av Willys egna (som är bäst i matlagning) kostar ca 15 kronor.
* En skvätt av vitlökssåsen som stod i kylen. Jag tror den kostade tio kronor.
* En vitlöksklyfta.

Hacka löken och stek den mjuk i lite matlagningsolja. Tillsätt qournfärsen, en krossad vitlöksklyfta och kryddorna, stek tills färsen är mjuk. Häll på yoghurten och de krossade tomaterna. Skvätt över lite soja och lite av vitlökssåsen. Låt puttra i ca tio till femton minuter.
Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
Strö gärna lite oregano och smulat havs-salt över riset innan servering.

Servera, ät och njut. Och bli mätt!
<3